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Es la harina de mayor grado de extracción que elabora Rincón del segura, ya que de cada 100 kg de harina integral se le quita 20 kg de salvado (la capa más externa del trigo).
Es una harina que conserva casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.
Ingredientes:
Harina blanca de trigo directamente envasada después de la molienda.
Origen:
España.
Origen grano: Castilla-La Mancha, Castilla y León y Andalucia.
0,50 €
Levadura de repostería para elaborar masas de pasteles, bizcochos y galletas.
1,20 €
Indicada para fermentar masas de panes y bollería para los desayunos.
