El cuscús es sémola de trigo duro reducida a pequeños granitos redondos de color dorado. El término cuscús significa “chafar”, “majar”, Y hace referencia a la sémola de grano duro cocida al vapor, que se sirve como acompañamiento de carnes, pescados y verduras. Puede considerarse el cuscús como el equivalente del arroz blanco en China o India, o el pan en España. Es ideal para acompañar cualquier plato al que se quiera añadir hidratos de carbono.
ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL COUS COUS:
Conserve siempre el cous cous en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.
Se aconseja consumir el cous cous antes de 18 meses de su fecha de envasado.