Micoproteína (48%) de Fusarium venenatum sp., agua, aceite de colza, gelificantes: carragenano, metilcelulosa, konjac, goma gellan; almidón modificado, aromas naturales, sal marina, aceite rico en DHA y EPA de la microalga Schizochtrium so., acidulante: ácido láctico, lactato de calcio; concentrado de zanahoria y arándano.
Puede contener trazas de proteínas de soja.
Modo de preparación:
Horno:
Precalienta el horno a 180 °C con calor superior e inferior o convección. Hornea el KRAKEN de 6 a 8 minutos.
Sartén:
Calienta la sartén a fuego medio y añade un poco de aceite. Fríe el KRAKEN de 5 a 6 minutos.
Valores nutricionales por 100 gr:
Energía (kj) 509
Energía (kcal) 122
Grasas (g) 7,3
de las cuales saturadas (g) 1,1
Carbohidratos (g) 4,1
de los cuales azúcares (g) 0,2
Fibras (g) 7,0
Proteínas (g) 6,3
Sal (g) 0,90
9180006251833
Referencias específicas
Alternativa vegetal al pulpo. Rico en proteínas, omega 3 y vitaminas