Queso vegano Affumicata de Fermaggio es una alternativa plant-based con una cremosa mezcla de anacardos y almendras. Cuidadosamente fermentada para intensificar su sabor y aroma, ofreciendo una textura suave y placentera al paladar. Su versatilidad la convierte en un ingrediente ideal para diversas preparaciones culinarias, ya sea en estado crudo o en aplicaciones convencionales de cocina. Destaca especialmente en pizzas, fundiéndose de manera perfecta y adquiriendo un ligero dorado que garantiza un hilado excepcional, elevando así la experiencia gastronómica.
Ingredientes:
Agua, aceite de coco*, anacardos* 12,5%, almendras* peladas 2%, cáscara de psyllium* en polvo, aceite de oliva virgen extra*, sal marina integral, fermentos. puede contener trazas de otros frutos secos (nueces de macadamia*) *ecológico.