La alga Nori para Sushi de la marca Algamar resulta ideal para tomar en sopas y salsas. No necesita remojo. Para condimento, tostar brevemente una hoja de Nori sobre la llama hasta que esté crujiente, desmenuzar y esparcir sobre platos de ensalada, cereal, pasta, verdura, sopas, etc. Además es 100% ecológica.
Se usa en la elaboración de los sushi y otros rollitos rellenos.