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LENTEJA CASTELLANA ECO granel

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La lenteja ha sido un alimento básico para el hombre, gracias a su poder energético (58.4% de hidratos de carbono) y su gran aporte de proteínas: 24,3%. Es una proteína cuyos aminoácidos se complementan con los de los cereales y sus derivados, por lo que es recomendable utilizarlos en la misma comida. Destaca también por su riqueza en vitaminas y sales minerales, especialmente hierro, fósforo y magnesio.

Es recomendable su consumo para adolescentes, jóvenes, deportistas, personas que realicen fuertes trabajos físicos y también para personas anémicas.

Ingredientes:

Lenteja castellana

Valores nutricionales por 100 gr:

Energía (kcal)

310

Grasas (g)

1.17

Carbohidratos (g)

48.7

Fibra cruda (g)

17

Proteínas (g)

24.77

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